Skip Navigation Links
Kursus Latihan Pengendali Makanan (LPM)
Kursus ini diwajibkan kepada semua pengendali makanan di Malaysia di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-peraturan Kebersihan Makanan 2009.  SEDAMAI College (A/Q/005) adalah Sekolah Latihan Pengendali Makanan (SLPM) yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).

Objektif
1. Untuk memberi gambaran am tentang program LPM yang dijalankan oleh KKM secara keseluruhan kepada pengendali makanan.
2. Memperjelaskan yang kebersihan makanan amat penting dalam mengurangkan kes keracunan makanan.
3. Memberi pengetahuan bagaimana meningkatkan tahap kebersihan makanan.
4. Meningkatkan pemahaman berhubung dengan kaedah-kaedah penyediaan, penyahbekuan, penyimpanan dan penghidangan makanan serta proses pencucian yang betul.
5. Meningkatkan tahap kesedaran berhubungan dengan kepentingan suhu dan masa pengendalian makanan.
6. Untuk memperkukuhkan dan memberi penekanan kepada punca-punca dan aspek-aspek pencermaran serta keracunan makanan.
7. Meningkatkan pengetahuan bagi mengawal faktor-faktor kritikal keracunan makanan.

Denda
Mana-mana pengendali makanan yang bekerja tanpa menjalani latihan atau tidak memiliki sijil boleh didenda tidak melebihi RM10,000 atau 2 tahun penjara atau kedua-dua sekali.

Kandungan Kursus
Modul Kursus:
1. Pengenalan
2. Kebersihan makanan
3. Keselamatan makanan
4. Faktor-faktor kritikal keracunan makanan

Tenaga Pengajar Kursus
Mr Billy Wong (B/0022/09)

Tempoh Masa
4 jam

Kalendar Kursus 2014  - Tempat Kursus: Bintulu
Bulan Tarikh Hari Masa
Januari 11 Januari Sabtu 7.45 - 11.45 pagi
25 Januari Sabtu
Februari 15 Februari Sabtu
Mac 7 Mac Jumaat
29 Mac Sabtu
April 11 April Jumaat
25 April Jumaat
May 17 May Sabtu
30 May Jumaat
June 9 June Isnin 12.45 - 4.45 petang
27 June Jumaat 7.45 - 11.45 pagi
Julai 18 Julai Jumaat
Ogos 29 Ogos Jumaat
September 15 September Jumaat
Oktober 3 Oktober Jumaat
24 Oktober Jumaat
November 14 November Jumaat
December 5 December Jumaat
26 December Jumaat

*Jika anda mempunyai 30 peserta.  Sila hubungi kami, 013-8338328/019-8555168 untuk maklumat lanjut.


食物处理人员训练课程 (食物卫生课程 - 诗巫)
处理人员义务要上的训练课程, 根据1983年食品法令:2009年食物卫生条例
违规者: 罚款RM10,000 / 2年监禁

SEDAMAI学院(A/Q/005)是由马来西亚卫生部认可的学校

诗巫的上课日期: 18/8/2014
地点:诗巫的丽华洒店底樓

有意
,请联系: 013-8338328

Latihan Pengendali Makanan
Kementerian Kesihatan Malaysia

SEDAMAI College, No. 197, Parkcity Commerce Square, 97000 Bintulu, Sarawak, Malaysia Tel: +6 013 8338328. Email: enquiry@sedamai.edu.my

 SEDAMAI College